2,6 fache Menge Eiweiß und 61% weniger Kohlenhydrate als ein herkömmliches Vollkornbrot.

Die Packung enthält 5 Scheiben / Portionen zu je ca. 50 g.
250 g

Zutaten

Wasser, Roggenvollkornmehl, Eiweißmischung (11%) (Weizeneiweiß, Erbseneiweiß), Sojamehl (5%), Mandeln (5%), Sonnenblumenkerne (4%), WeizenspeisekleieSojaschrot (3%), Goldleinsaat, Haferfaser, Salz, Molkenpulver, Hefe, Roggenmehl, Säureregulator: Natriumdiacetat.

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte
Durchschnittliche

Nährwerte

pro 100 g pro Portion /
1 Scheibe
(ca. 50 g)
*RM pro
Portion /

1 Scheibe

Brennwert 961 kJ
(230 kcal)
481 kJ
(115 kcal)

6 %*

Fett
davon gesättigte Fettsäuren
8,4 g
1,0 g
4,2 g
0,5 g
6 %*
3 %*
Kohlenhydrate
davon Zucker
15,2 g
1,9 g
7,6 g
1,0 g
3 %*
1 %*
Ballaststoffe 11,6 g 5,8 g
Eiweiß 17,5 g 8,8 g 18 %*
Salz 1,2 g 0,6 g 10 %*

*RM: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
1 Portion (1 Scheibe) = ca. 0,63 BE